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无矾油条加盟详解无铝泡打粉的应用

发布时间:2016-11-22 来源:王师傅正宗香酥大有条培训总部

  含铝泡打粉是由明矾配制而成,含铝泡打粉的明矾含量大都在40%左右,铝含量很高,一般铝的含量都在4%以上。无矾油条加盟就成了炙热的食品。
无矾油条加盟详解无铝泡打粉的应用
  而无铝泡打粉不含明矾,但是也不是绝对不含一点铝,因为铝是自然界广泛存在的元素,几乎所有的食品中都含有微量的铝,所以无铝泡打粉铝含量一般都很少,含量一般都在0.02%,所以大多数厂家的无铝泡打粉标示的铝含量是≤0.02%或0.03%.无铝泡打粉在无矾油条加盟中也得到了广泛的应用。
  无矾油条加盟表明人体长期摄入铝会损伤大脑,导致痴呆,同时也可减退记忆力、抑制免疫功能及阻碍神经传导,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。
  无矾油条加盟指出铝在人体中引起的毒性是缓慢的、长期的、不易被觉察的,然而一旦发生代谢紊乱的毒性反应,后果却是严重的、不可恢复的。所以应引起人们的高度重视尽量减少铝的摄入。

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