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香酥大油条加盟教您怎么做油条

发布时间:2017-04-20 来源:王师傅正宗香酥大有条培训总部

  在日常生活中,特别是在早餐中,提起这种食品,可以说是人人都吃过吧,但是你会炸油条吗,不一定吧,香酥大油条加盟来教你炸油条吧。
香酥大油条加盟教您怎么做油条
  首先材料高筋面粉 、泡打粉、盐、苏打粉。香酥大油条加盟提醒大家将和面冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把盐和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,并高出一杯的高度,倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就不沾手,揉匀揉光滑面团,再倒入少许植物油,四周沾满油后用保鲜膜盖住。醒半小时后,再揉一次这时面团表面就像丝绸面一样光滑了,再盖上保鲜膜过一夜就可以了,因为都是第二天炸油条。所以放一夜。如想白吃,面醒个大半天5-6小时也应该可以的。
  香酥大油条加盟指出做油条第二天早上,在一个案板上抹点油,把和好的面团拿出,手上可以再抹点油,不要揉,平摊在案板上用手整理抹平成长椭圆形,用刀把摊开的面切成约1.5cm宽的条,长度够的话就在中间切开成两条,再摞一起然后用筷子在上轻轻按压一下。
  炸油条用手拎两头边抻边在案板上弹甩两下,丢进已烧得很热的油锅里,油温的热度要烧到看到面条丢进去后,面条上立马冒出一个一个的泡炸至金黄,捞出成了。看完香酥大油条加盟的介绍是不是会做油条了呢。

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